Galletas Moustache

Hola cremas, con motivo de mi 21 cumpleaños, que es este domingo, quería hacer un postre que me divirtiera y todos aquellos que me conocéis sabéis mi obsesión por los bigotes jaja

A parte, podría interpretarse como apoyo a la iniciativa Movember ;)

Espero que os guste, mis compañeros de carrera mañana los probarán en primicia, espero sus comentarios ;)

¡Comenzamos!

Ingredientes:

Galletas de mantequilla:

*225gr de mantequilla

*140gr de azúcar

*2 cucharaditas de esencia de vainilla

*1 yema de huevo

*280gr harina

*2 tarros de chocolate para derretir

Nota: aunque aquí aparezcan más ingredientes, decidí cambiarlo y bañarlas en chocolate ;)

Cualquier duda sobre el paso a paso de las galletas aquí teneís otro---> http://unpocodecrema.blogspot.com.es/2013/04/galletas-lollipop-con-forma-de-corazon.html

Preparación:

Si recordáis, ya hicimos unas galletas de mantequilla anteriormente, para hacer las galletas lollipop ;)

Primero mezclamos la mantequilla con el azúcar.

A continuación añadimos la yema y la esencia de vainilla y mezclamos bien.

Después la harina tamizada y mezclamos con las manos hasta conseguir una masa.

Una vez tengamos esta masa la colocamos en una encimera, por ejemplo, y comenzamos a amasar hasta que no se separe.

Después, la envolvemos con papel transparente y la metemos al frigorífico 1 hora.

Cuando ya haya pasado la hora, quitamos el film transparente  y colocamos sobre una mesa papel vegetal, la masa y papel vegetal y amasamos.

Precalentamos el horno 180º.

Utilizamos el cortador y las colocamos en una bandeja de horno con papel vegetal debajo.

Horneamos unos 15 o 20 min, cuando metamos un palito y salga seco.

Las sacamos y a decorar.

En un recipiente colocamos la galleta y las rociamos de chocolate.

Dejar secar el chocolate.

¡Listo!