Cupcakes de chocolate y plátano

Cupcakes de chocolate y plátano

Hola, ¿cómo estáis? Yo estoy aquí de vuelta con una nueva receta ^^, espero que os guste. 
Ya sabéis, y sino lo sabéis, se aceptan comentarios y críticas ya que realmente eso es lo que te hace mejorar ;)
¿Recordáis la receta de cupcakes de chocolate con chimbote? Pues bien, la receta de los cupcakes de chocolate es exactamente la misma solo que vamos a cambiarle la buttercream. ¡Empecemos!


Ingredientes:

CUPCAKES DE CHOCOLATE:

(14 Cupcakes)

*115gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

*220gr de azúcar blanco

*2 huevos M

*200gr harina

*40gr cacao en polvo

*1 cucharada y media de levadura

*120ml leche semidesnatada

*1cucharadita de extracto de vainilla

BUTTERCREAM PLÁTANO:

*150gr de mantequilla

*120gr azúcar glass

*150gr Philadelphia, o tipo crema

*2 plátanos


Preparación:
Preparación cupcakes de chocolate:
http://unpocodecrema.blogspot.com.es/2013/04/cupcakes-de-chocolate-con-chimbote.html 
Preparación buttercream

Simplemente, batimos la mantequilla, con el azúcar glass y Philadelphia hasta que quede una crema espesa después añadir el plátano y remover bien.



Por último, introducir la mezcla en una manga pastelera con una boquilla, en mi caso una Wilton 1M y...


¡Listo!


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