Tarta de nata cuajada 

Ingredientes:

*100gr de mantequilla

*1 paquete galletas María

*800ml de nata para montar

*1 vaso y medio de azúcar

*2 vasos de leche

*4 sobres de cuajada

*Cacao

*Nota: las proporciones se corresponden a un molde de 23 cm.

Preparación:

Trituramos las galletas María.

Después ponemos la mantequilla en un bol y la derretimos, en mi caso al microondas.

Una vez fundida se mezcla con las galletas y cubrimos la base del molde.

Una vez cubierto el fondo del molde, colocamos la leche, el azúcar, la nata y los sobres de cuajada en un bol y lo mezclamos.

Cuando esté bien mezclado lo metemos 5 minutos al microondas a 800w lo sacamos y removemos.

Este proceso lo repetimos 4 o 5 veces ( metemos, removemos, metemos...)

Nota: lo hago con el microondas porque es más sencillo y rápido.

Volcamos la mezcla en el molde sobre la base de galletas dejamos enfriar a temperatura ambiente antes de meterlo al frigo y en unas horitas estará listo.

Antes de servir espolvorear el cacao.

Nota: en este tipo de tartas se suelen colocar muchas variantes en la superficie, es decir, yo he añadido cacao, pero podréis encontrarla cubierta de mermelada, de caramelo...

¡Listo!