Postres especial San
Valentín
Nos acercamos a esa fecha de "los enamorados", si pensáis hacer alguna cena o comida y ya tenéis demasiado trabajo como para pensar encima que hacer de postre os doy dos opciones fáciles y rápidas, con algo en común... ¡La gelatina!
Corazones de gelatina batida
Imagino que recordaréis esta receta, fue de las primeras que subí, como es rápido y sencillo ¿qué mejor que reutilizarla con otra forma?
*1 sobre de gelatina de limón y *1 sobre de frambuesa
*4 vasos de agua hirviendo, dos para cada sabor.
*2 vasos de leche, uno para cada sabor.
Preparación:
En primer lugar verter el contenido del sobre de frambuesa en el bol. Después echar los 2 vasos de agua hirviendo y remover hasta que quede integrado.
Por otro lado, echamos el vaso de leche en un recipiente a parte y lo batimos.
A continuación, volcamos la leche batida en el bol de la gelatina y removemos.
Batimos la mezcla unos minutos.
Lo echamos en los moldes y lo metemos al frigorífico durante tres horas.
Desmoldamos.
Realizamos la misma operación con la gelatina de sabor limón
¡Listo!
Tarrina de gelatina con fresas y nata
Ingredientes:
*2 sobres de gelatina
*250ml de nata para montar
*fresas
Preparación:
En primer lugar hacer la gelatina como nos indique en la caja.
Una vez hecha, cortamos fresas en tiras y disponemos los vasos de manera diagonal en el molde donde hacemos los cupcakes o cualquiera en el que se puedan mantener en esa posición.
Echamos la gelatina y las fresas.
Lo introducimos en el frigorífico 3 horas, preferiblemente si lo haces por la tarde hasta la mañana del día siguiente no lo muevas para que se quede más compacto.
Preparamos la nata montada a la hora de servir con 4 cucharaditas de azúcar. Batimos.
La introducimos en una manga pastelera con una boquilla estrellada. Decoramos con la nata.
¡Listo!
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